Формат подходит небольшой домашней встрече, офисному событию, пикнику или приветственной зоне. Перед выбором оцените число гостей, длительность и роль еды: лёгкое сопровождение общения или основная часть встречи. Проверьте состав наборов и заранее сообщите об ограничениях в питании.
Назначьте одного человека для приёмки и укажите точный адрес, подъезд, этаж, домофон и удобный интервал. Подготовьте чистую поверхность, место для упаковки и, если требуется, холодильное хранение. Решите, какая посуда, приборы, салфетки и напитки уже есть на площадке.
После доставки сверяйтесь с рекомендациями по хранению и подаче конкретного заказа. Если нужна полноценная сервировка, пополнение стола и уборка, лучше обсудить расширенный формат обслуживания. Актуальные наборы и цены XO Кейтеринг публикует в официальном каталоге.
Короткий чек-лист
- Число гостей и роль еды
- Ограничения в питании
- Контакт для приёмки
- Место хранения и подачи
- Посуда, приборы и уборка